螃蟹是一种可口的海鲜，但在食用前必须确保其崭新。淌若螃蟹在捕捞后逝世家政招商网 -家政专业招商网站，是否还能食用，是好多东谈主存眷的问题。

率先，螃蟹身后容易生息细菌，尤其是逝世时代较长的螃蟹，体内可能已产生无益物资，如组胺，食用后可能导致食品中毒，北京中成万邦文化传媒有限公司出现恶心、吐逆、泻肚等症状。因此， 尚讯云（武汉）科技有限公司**死蟹不暴戾食用**， 南京升诚舜电子科技有限公司尤其是未经冷冻处治的活蟹。

若螃蟹刚死不久，且保存允洽（如冷藏），家政招商网 -家政专业招商网站可尽快烹煮，但需仔细搜检是否有异味或变色。若蟹肉发黑、有异味或质料松散，则施展已变质，应丢弃。

购买螃蟹时，应罗致鲜嫩的个体，不雅察其是否举止自如、眼睛亮堂、壳硬。烹调前澈底加热，确保中心温度达到75℃以上，以杀灭潜在细菌。

总之家政招商网 -家政专业招商网站，**螃蟹一朝逝世，尽量幸免食用**，尤其在不祥情逝世时代及保存条目的情况下。安全第一，切勿因设想毛糙而忽视健康风险。